بلاگ

آموزش تهیه ادویه ماهی و میگو

آموزش تهیه ادویه ماهی و میگو

طرز تهیه ادویه میگو و ماهی

میگو و ماهی یکی از غذاهای دریایی بسیار پر طرفدار و محبوب نزد مردم ایران و دنیا می باشد . میگو را معمولا در خانه تهیه می کنند . اما نکته ای که باید در هنگام تهیه و مصرف غذاهای دریایی رعایت کرد ، توجه به طبع سرد آن هاست . از آنجا که میگو نیز همانند سایر ماهی ها و غذاهای دریایی طبعی سرد دارد ، لازم است که در هنگام پختن آن از ادویه هایی استفاده کنید که این مشکل را برطرف نموده و غذای لذیذ شما را از نظر طبع ملایم کند . یکی از راه هایی که پزشکان تغذیه در این باره به مردم توصیه می کنند استفاده از لیمو ترش است .

آموزش تهیه ادویه ماهی و میگو

لیموترش علاوه بر کنترل کننده طبع میگو و ماهی ، سرشار از ویتامین سی است که می تواند به سلامت بدن شما کمک بسیاری کند . از طرف دیگر نیز پزشکان همیشه مخالف خوردن ماهی و میگو همراه با برخی از ادویه هایی هستند که در ادامه به شما خواهیم گفت . هم اکنون قصد داریم تا دستور عمل تهیه یک ادویه بسیار خوش طعم را برای میگو و سایر ماهی ها به شما مشتریان آموزش دهیم .

ادویه شماره ۱ برای میگو

در این روش لازم است ابتدا مقداری آویشن خشک شده به مقدار ۵ فاشق چایخوری به همراه دو قاشق چای خوری نمک ، ۲ قاشق چای خوری فلفل و مقداری زیره و پیاز به مقدار ۱ قاشق چایخوری مخلوط کنید . این دستور یکی ازخوش طعم ترین و بهترین ادویه های ماهی و میگو است که در بسیاری از رستوران های معروف و محبوب همچون شاندیز مورد استفاده قرار می گیرد . تنها نکته ای که در هنگام تهیه این ادویه ماهی و میگو باید در نظر بگیرید این است که حتما ادویه ها را به مقدار گفته شده در دستور بریزید و به دلخواه خود آن ها را کم و یا زیاد نکنید . چرا که علاوه بر خوش مزه نشدن آن ، طبع آن نیز از تعادل خارج خواهد شد .

ادویه نوع ۲ برای میگو

ادویه شماره ۲ نیز بسیار محبوب است . البته نه به اندازه دستور عملی که در بالا برای شما عنوان کردیم . در این روش شما یک پیمانه تخم گشنیز را با ۱ و نیم پیمانه فلفل سیاه مخلوط می کنید و سپس زیره سبز و زیره سیاه را هر کدام به مقدار ۱.۵ پیمانه به مخلوط اضافه کنید . دارچین هم میتوانید به مقدار دلخواه به ادویه خود اضافه کنید . از آن جا که برخی از افراد علاقه چندانی به ادویه دارچین نداشتند ما نیز اصراری بر اصافه کردن آن نداریم . به دلخواه خود میتوانید از آن استفاده کنید .

سخن پایانی

در پایان نکته ای که باید به شما عرض کنیم این است که هنگام تهیه این ادویه ها به این نکته توجه داشته باشید حتما ادویه ها عاری از هرگونه سنگ و چوب باشد . برای اطمینان خاطر از این موضوع می توانید از فروشگاه ما بهترین ادویه های موجود در بازار را با کیفیتی عالی و قیمتی بسیار مناسب خریداری کنید . خرید از سایت ما از طریق درگاه های کاملا امن بانکی می باشد و در صورت نیاز برای شما فاکتور نیز صادر خواهد شد .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *