خرید پودر بکلینگ پودر
بکینگ پودر به نام پودر قنادی هم نزد افراد شناخته شده و معروف است. این پودر به اصطلاح نوعی ماده عمل آورنده است و برای ور آمدن و پف کردن خمیر از آن در امور مربوط به قنادی استفاده می‌کنند. هم چنین خرید پودر بکینگ پودر باعث اسفنجی شدن انواع شیرینی یا کیک هم می‌شود. لازم به ذکر است با توجه به این که پودر مذکور نوعی ماده بازی است در صورت ترکیب با مواد اسیدی، واکنش داده و گاز کربن دی اکسید آزاد می‌کند.
برندهای مختلفی در تلاش هستند تا این ماده را تولید کنند در این بین گفتنی است که مواد اولیه همه این برندها برای تولید ماده مذکور یکی است و هیچ تفاوتی با هم ندارند. هم چنین باید دقت داشته باشید که این ماده هم مانند سایر مواد غذایی دارای عمر مفید است، این مدت برای ماده مذکور ۶ الی ۱۲ ماه تعیین شده است. البته دقت کنید که آن را در مکان‌های خشک و خنک نگه دارید تا خراب نشود.
- مضرات استفاده بیش از حد از بکینگ پودر
- ایجاد التهابات و زخم‌های شدید در روده و معده
- تاثیرات منفی بسیار بر روی غدد موجود در دستگاه تناسلی زنان
- ایجاد پوکی استخوان و کم خونی
- به دلیل داشتن مقادیر زیاد سدیم در بکینگ پودر، استفاده زیاد این ماده برای افرادی
- که بیماری فشار خون دارند بسیار خطرناک است.
- غیر فعال کننده ویتامین‌های آنزیمی
- کاهنده عطر و طعم واقعی نان و شیرینی
- ایجاد اختلال در فعالیت‌های آنزیم گوارشی و هضم یا جذب غذا
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.